aT 주관 'K-푸드 나이트' 행사…한국 농식품 이용한 새로운 레시피 소개

(상파울루=연합뉴스) 김재순 특파원 = 브라질에서 한국 농식품을 이용한 현지 음식 레시피를 소개하는 행사가 열려 큰 호응을 얻었다.

한국농수산식품유통공사(aT) 브라질 사무소는 12일(현지시간) 상파울루 시에서 한국 농식품을 재료로 만든 음식을 체험하는 '케이푸드(K-Food) 나이트' 행사를 개최했다.

이 행사는 한국 농식품에 대한 브라질 시장의 수요 형태를 바꿔보자는 취지에서 마련됐다.

지금까지 브라질에서 소비되는 한국 농식품은 과자류·라면류·과실 주스 등 완제품이 대부분이었다. 시장 진출 역사가 짧은 탓에 한국 농식품을 재료로 이용하는 레시피가 개발되기는 어려웠다.

이런 상황을 고려해 현지의 유명 쉐프를 초청해 레시피를 개발하게 하고 영상으로 제작한 후 소셜미디어(SNS)에서 활동하는 인플루언서와 언론 매체를 통해 한국 농식품의 종류와 활용법을 홍보하는 방식으로 행사를 꾸몄다.

식품·외식업계와 유통업체 관계자들을 초청해 한국 농식품을 홍보하고 새로운 수요를 창출해 시장 진출 기반을 넓힌다는 의도도 담았다.